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Präsenzkurs: Warenkunde Exoten vom 17. November 2026

12. Oktober 2026

Kurse & Events

Exotische Früchte begeistern mit leuchtenden Farben, ungewöhnlichen Formen und faszinierenden Aromen. Als echte Weltreisende legen sie oft tausende Kilometer zurück, bevor sie in den Regalen landen. Die langen Transportwege stellen besondere Herausforderungen an ihre Qualität und Frische. In diesem Präsenzkurs erfahren Sie Hilfreiches zu Herkunft, Transport und Lagerung und können eine vielfältige Auswahl begutachten und degustieren.

Themenschwerpunkte:
… Eigenschaften, Botanik und Herkunft
… Weltweiter Handel
… Nachhaltigkeit und Klima
… Qualitätserhaltung, Schäden und Krankheiten
… Lagerung und Kühlung
… Warenpflege und -beschaffung

Der Präsenzkurs findet am Dienstag, 17. November bei PPO Services AG in Däniken statt.
Nutzen Sie dieses Angebot und melden Sie sich bis am 6. November 2026 zum Kurs an.