Cette 18e édition a attiré des visiteurs provenant de 18 marchés supplémentaires par rapport à 2025. Les visiteurs internationaux représentaient 45 % du total, avec une forte présence de l'Italie, de la France, des Pays-Bas, du Portugal, du Royaume-Uni et de l'Allemagne, ainsi que du Chili, du Pérou, de l'Afrique du Sud et du Brésil.
Le salon a réuni 2 588 entreprises issues de 79 pays sur une surface de 162 000 mètres carrés. Le nombre d’exposants a augmenté de 4 %, tandis que la participation internationale a progressé de 23 %.
Événements professionnels et sectoriels
Parmi les activités commerciales figurait le Programme international des acheteurs, qui a réuni à Madrid 600 acheteurs, importateurs, grossistes et responsables des achats dans le commerce de détail, venus de 62 pays. La Chine et les Émirats arabes unis ont été désignés comme pays importateurs invités.
L’événement a également proposé 107 conférences et sessions techniques, auxquelles ont assisté plus de 3 337 participants. Le programme comprenait 221 intervenants abordant les thèmes de l’innovation, du développement durable, de la logistique et des technologies liées aux produits frais.
En amont du salon, le Congrès de l’avocat a réuni 645 participants, tandis que le Symposium de la pomme de terre a accueilli 273 professionnels. La pomme de terre était également le produit phare de l’édition 2026.
Prix de l’innovation et des exposants
Plusieurs entreprises ont été récompensées au cours de l’événement. Les Innovation Hub Awards ont été décernés à Unica dans la catégorie « Produits frais », à Polyfly dans la catégorie « Industrie des fruits et légumes » et à Aimplas dans la catégorie « Initiatives en matière de développement durable et d’engagement ». Les Best Stand Awards ont récompensé Veganic pour le développement durable, Cultivar pour le design et Cuna de Platero pour l’originalité.
Impact économique et prochaine édition
Fruit Attraction a également collecté 55 275 kilogrammes de fruits et légumes pour la Banque alimentaire de Madrid, soit 3,5 % de plus qu’en 2025.
L’événement a généré environ 419 millions d’euros pour l’économie madrilène, soit une hausse de 3 % par rapport à l’année précédente, et a soutenu 3 106 emplois dans la région. La prochaine édition de Fruit Attraction se tiendra du 5 au 7 octobre 2027 à l’IFEMA MADRID.