Bien que la production de fruits à pépins ait diminué par rapport à l'année précédente, ils sont restés le groupe de produits le plus important (13,5 millions de tonnes), suivis par les agrumes (10,9 millions de tonnes) et les fruits à noyau (6,3 millions de tonnes). Les principaux pays producteurs de l'UE étaient l'Espagne (30,1%), l'Italie (26,2%) et la Pologne (10,0%). Au niveau mondial, où les dernières données sont disponibles pour 2023, les plus grands producteurs de fruits étaient la Chine, l'Inde, le Brésil et l'UE. Les fruits subtropicaux et tropicaux représentaient la plus grande part, suivis par les agrumes, les melons et les fruits à pépins.
6,7 % de légumes en plus en 2024
En 2024, l'UE a récolté 63,8 millions de tonnes de légumes (y compris les légumineuses), soit environ 6,7 % de plus qu'en 2023. Les trois principales catégories de légumes étaient les légumes cultivés pour la hiérarchie des fruits (tomates, concombres, cornichons, aubergines, citrouilles et poivrons), avec environ 26,3 millions de tonnes ; les légumes-racines (carottes, oignons et autres racines comestibles), avec 13,3 millions de tonnes ; et les brassicas, légumes-feuilles et légumes-tiges, avec 11,1 millions de tonnes. Les plus grands producteurs de légumes de l'UE étaient l'Espagne (21,4 %), l'Italie (19,8 %), la Pologne (10,4 %) et la France (10,1 %). Au niveau mondial en 2023, les principaux producteurs de légumes étaient la Chine, l'Inde, le Nigeria et l'UE. Parmi les différents groupes de produits, les légumes-racines étaient les plus produits, principalement en raison des niveaux élevés de production en Afrique, suivis par les légumes-fruits (tomates, concombres, cornichons, aubergines, citrouilles et poivrons).
50 millions de tonnes de pommes de terre, soit 3,9 % de plus
La production de pommes de terre de l'UE a atteint 50,0 millions de tonnes en 2024, soit une augmentation de 3,9 % par rapport à 2023. Les principaux pays producteurs de pommes de terre dans l'UE étaient l'Allemagne (25,4 %), la France (18,3 %), les Pays-Bas (12,7 %), la Pologne (11,8 %) et la Belgique (7,9 %). Une croissance significative a été enregistrée dans des pays tels que l'Allemagne, la France, la Pologne et l'Italie, tandis que la Roumanie a continué à connaître une baisse de production. Au niveau mondial, la production de pommes de terre en 2023 était d'environ 383,1 millions de tonnes. Les plus grands producteurs étaient la Chine, l'Inde, l'Ukraine, les États-Unis et la Russie. L'UE représentait 12,6 % de la production mondiale de pommes de terre en 2023.
Balance commerciale des fruits de l'UE
Les cinq principales catégories de fruits exportés dans l'UE sont les pommes (28,0 %), les oranges (9,3 %), les petits agrumes (9,0 %), les poires (8,5 %) et les pastèques (5,3 %). Les principaux marchés d'exportation sont le Royaume-Uni (30,2 %), la Suisse (11,6 %), la Norvège (6,0 %), le Brésil (4,9 %), le Belarus (4,1 %) et l'Ukraine (4,0 %). Les cinq principaux produits importés sont les bananes (39,2 %), les autres fruits subtropicaux (10,7 %), les oranges (7,3 %), les avocats (5,9 %) et les raisins (4,5 %). Les principaux pays fournisseurs de fruits de l'UE sont le Costa Rica (13,7 %), l'Équateur (13,1 %), la Colombie (11,1 %) et l'Afrique du Sud (9,2 %).
Balance commerciale des légumes de l'UE
Les cinq principaux légumes exportés par l'UE sont les pommes de terre (28,0%), les oignons et échalotes (27,8%), les tomates (8,0%), les poivrons (6,7%) et les concombres et cornichons (4,9%). Les principaux marchés d'exportation sont le Royaume-Uni (40,1 %), la Suisse (7,3 %) et le Sénégal (6,5 %). Les 5 principaux produits importés sont les tomates (23,4%), les pommes de terre (22,9%), les poivrons (9,8%), les oignons et les échalotes (9,3%) et les patates douces (8,1%). Les principaux pays fournisseurs de légumes de l'UE sont le Maroc (27,8%), l'Égypte (23,3%) et la Turquie (12,6%).