Objectif de la formation
Nous vous présenterons concrètement comment déterminer, en toute sécurité juridique, si un produit est considéré comme novel ou non, quels nouveaux outils l’OSAV met à votre disposition et comment procéder pour obtenir une autorisation.
Contenu de la formation
En deux heures seulement, nous vous présenterons les points suivants :
1. La classification : quelles questions spécifiques les entreprises doivent-elles se poser dans le cadre de l'autocontrôle lors de la classification Novel Food?
2. Boîte à outils de l'OSAV : découverte et utilisation correcte des nouveaux documents d'aide à la classification.
3. De la suspicion au dossier d'autorisation : lorsqu'un aliment est classé comme «Novel», quelles sont les étapes concrètes nécessaires pour obtenir une autorisation ?
Dates et lieux
Toutes les informations concernant les dates et les lieux des cours ainsi que le formulaire d’inscription sont disponibles sur www.blv.admin.ch